Spedizione gratuita spendendo almeno 50 €
FARINA MANITOBA – RIGGI
€2,20 Iva inclusa
DISPONIBILE A BREVE. SE SI DESIDERA PRE-ORDINARLA CONTATTACI AL NUMERO 3282927210.
INGREDIENTI
- Farina di frumento* tenero Manitoba tipo 0, da molitura a pietra naturale La Ferté.
*Può provocare reazioni in soggetti allergici o intolleranti.
Shelf-life
5 mesi dalla data di produzione. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 g di prodotto:
- ENERGIA 1510 KJ356 Kcal
- GRASSI TOTALI 1,1g
- di cui saturi. 0,2 g
- CARBOIDRATI. 71,5g
- di cui zuccheri 1,5g
- FIBRE 2,2 g
- PROTEINE 14,8g
- SALE. 0,01g
39 in stock
- Qualità Premium
- Pagamenti sicuri
- Soddisfazione garantita
- Spedizione in tutto il mondo
- Garanzia soddisfatti o rimborsati
FARINA MANITOBA
Farina di frumento tenero Manitoba, di origine canadese e nord americana.
Farina di forza ideale per impasti indiretti, dalla lunga maturazione (oltre 72 ore, a temperatura controllata) ed elevate idratazioni (superiori a 65%). Adatta per la preparazione di prodotti da forno lievitati (croissant, panettoni, pandori) e dal 10 al 30% per la pizza al piatto (tipo napoletana). Ideale per la preparazione di lievito madre o biga. In miscele con grani duri e teneri aumenta l’assorbimento di acqua da parte degli impasti, incrementando la resa in panificazione, nonché prolungando i tempi di lavorazione (maturazione e/o lievitazione) e aumentando il volume del prodotto finale
Weight | 1 kg |
---|
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
You may also like…
MISCELA DI GRANI DURI BIO -PANE NERO DI SICILIA – 1 kg – Mulino Riggi.
€2,90 Iva inclusaFARINA PIZZA MESTRO ! RUSSELLO – RIGGI
€2,80 Iva inclusaSEM RIM GRANO DURO FORTE 1 KG
€2,10 Iva inclusaFARINA MAIORCA BIO 1 KG – RIGGI
€4,40 Iva inclusa
Reviews
There are no reviews yet.