FARINA SENATORE CAPPELLI W155- RIGGI

4,20 Iva inclusa

INGREDIENTI:

  • Farina biologica di frumento* duro var. Senatore Cappelli.
    *Può provocare reazioni in soggetti allergici o intolleranti.
    Shelf-life
    6 mesi dalla data di produzione. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

    VALORI NUTRIZIONALI MEDI

    per 100 g di prodotto

    • Energia1360 kJ / 322 kcal
      Grassi totali2,5 g
      di cui saturi0,5 g
      Carboidrati61 g
      di cui zuccheri2,8 g
      Fibre3,5 g
      Proteine12 g
      Sale0,03 g

 

 

15 disponibili

FARINA SENATORE CAPPELLI – BIO.

Farina di antica varietà italiana selezionata Senatore Cappelli (Triticum durum var. Senatore Cappelli) biologica adatta per impasti con tempi medi di lievitazione (8-12 h) e di maturazione (24-36 ore, a 3-4°C).
Ideale per la panificazione e per la preparazione di pasta fresca.
La farina è ottenuta da molitura a pietra naturale che consente di mantenere il germe e, grazie alle basse temperature di lavorazione, non surriscalda il prodotto, preservandone le caratteristiche nutrizionali e sensoriali.

Peso1 kg

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