FARINA MAIORCA BIO 1 KG – RIGGI

4,40 Iva inclusa

Farina di frumento, tenero Maiorca tipo 0, Biologica, adatta per impasti con tempi brevi di lievitazione ( 4h).

Ideale per prodotti dolciari e piccola pasticceria secca ( TORTE , FROLLE, BISCOTTI), crêpes e pastelle, dolci fritti.

Miscelato con farine di maggiore forza, puo essere impiegato per la panificazione o per prodotti dolciari lievitati ( BRIOCHE, MUFFIN, PANETTONI, COLOMBE… ) donando un tipico odore al prodotto finale.

La farina è ottenuta da mulitura a pietra “La Ferté” che consente di mantenere il germe di grano e grazie alle basse temperature di lavorazione , non surriscalda il  prodotto preservandone le caratteristiche nutrizionali e sensoriali.

 

 

5 disponibili

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Farina di frumento, tenero Maiorca tipo 0, Biologica, adatta per impasti con tempi brevi di lievitazione ( 4h).

Ideale per prodotti dolciari e piccola pasticceria secca ( TORTE , FROLLE, BISCOTTI), crêpes e pastelle, dolci fritti.

Miscelato con farine di maggiore forza, puo essere impiegato per la panificazione o per prodotti dolciari lievitati ( BRIOCHE, MUFFIN, PANETTONI, COLOMBE… ) donando un tipico odore al prodotto finale.

La farina è ottenuta da mulitura a pietra “La Ferté” che consente di mantenere il germe di grano e grazie alle basse temperature di lavorazione , non surriscalda il  prodotto preservandone le caratteristiche nutrizionali e sensoriali.

Peso1 kg

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