Frutta di Martorana

La frutta di Martorana è come avere un pezzo di Sicilia in casa, modellata a mano e dipinta con colori vivaci. Questi dolcetti sono così realistici che potresti scambiarli per frutta vera! Perfetti per impressionare i tuoi ospiti… o per un piccolo peccato di gola tutto per te.

Ingredienti:

• 500 g di farina di mandorle
• 500 g di zucchero a velo
• Coloranti alimentari

Procedimento:

1. Mescola la farina di mandorle con lo zucchero a velo e aggiungi un po’ d’acqua fino a ottenere un impasto morbido, simile alla plastilina (sì, proprio quella con cui giocavi da piccolo!).
2. Dividi l’impasto in più porzioni e colora ciascuna parte con i coloranti alimentari per creare frutta di ogni tipo: mele, pere, banane… usa la fantasia!
3. Modella la frutta a mano o, se vuoi fare il furbo, usa degli stampini per ottenere forme perfette.
4. Lascia asciugare all’aria per almeno 24 ore. Il gioco è fatto: frutta bellissima e super dolce pronta per essere servita!