Farina di grano tenero tipo 00, scorze di arance candite di Sicilia 11% ( scorze di arancia 52%, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico, burro ( latte) , acqua, zucchero, tuorlo d’uovo fresco , uva sultanina 9% ( uva 99,5%, olio vegetale di girasole 0,5%), lievito naturale di farina di frumento, miele , latte scremato in polvere , aromi naturali, sale, farina di frumentomaltato.
Ricoperto con glassa di mandorla 5%( zucchero, albume d’uovo, amido di riso, mandorla pelata siciliana 16% , nocciola, zucchero muscovado , addensante: adipato di diamido acetilato, aromi naturali), mandorle intere siciliane 4%.
Panettone siciliano lievitato naturalmente, frutto di una lavorazione semplice, eseguita da maestri esperti della tipica tradizione dolciaria incartato a mano. Caratterizzato dalla particolare glassatura di mandorle altamente selezionate, di origine nostrana. Delizia farcita con canditi scelti e di prima qualità, dalla morbidezza e dal profumo unico. Non contiene conservanti.
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