I fagioli sono la varietà di legumi più conosciuta e coltivata al mondo, un ingrediente tipico della cucina Americana e Messicana; contengono fibre e proteine essenziali al fabbisogno giornaliero.
Grazie al loro sapore dolce ed alla loro consistenza croccante, sono perfetti per accompagnare tortillas e piatti tipici a base di riso, così come in insalata o pietanze speziate.
I fagioli neri bio della Fior di Loto sono garantiti senza glutine e adatti al regime alimentare dei celiaci.
Preparazione:
30 grammi a persona.
8 ore di ammollo.
3 parti d’acqua 1 di fagioli.
Pronti in 1 ora o in 30 minuti, se cotti in pentola a pressione.
Ingredienti: fagioli neri*.
(*Biologico) – Agricoltura non UE
Allergeni: Possono contenere tracce di frutta a guscio, sesamo e soia.
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