Preparato Semilavorato per Gelati e Dolci – PARFAIT DI MANDORLA 200 g – Stramondo .

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Ingredienti : Mandorle, zucchero, granella di mandorla pralinata ( mandorla e zucchero), granella di torrone ( mandorla e zucchero), olio vegetale (girasole), aromi, vaniglia.

PUO’ CONTENERE TRACCE DI FRUTTA SECCA A GUSCIO.

Disponibilità: 1 disponibili

Categorie: Ingredienti Base e Decorazioni in zucchero, Prepara i tuoi Dolcetti di Natale, Prodotti per Gelato Tag: aroma in pasta, gelato, gelato fatto in casa, gelato parfait di mandorle, parfait di mandorle, pasta per creme, pasta per gelati

Descrizione
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Da conservare in un luogo fresco e asciutto, se alterato il prodotto perde colore e aroma , inrracidisce .

Preparato semilavorato per pasticcerie e gelaterie, destinato esclusivamente alla produzione. Il prodotto va diluito nei modi e nelle dosi sottoindicate . Ideale anche per dare gusto alla crema pasticcera e alla panna.

CONSIGLI DI UTILIZZO: Per i gusti granellati , o con i pezzi di frutta , è consigliabile l’inserimento nella gelatiera a metà lavorazione , proseguendo la lavorazione solo il tempo necessario ad amalgamare l’insieme, si eviterà così di frantumare il prodotto.

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